Network
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Cemilan: Tahu Bulat Gurih dan Nikmat Tanpa Menguras Kantong
1. Pertama kamu harus mempersiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat martabak mini di atas.
2. Kemudian, siapkan wadah besar dan tuangkan air, vanili bubuk, garam, dan pewarna makanan kuning. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, tuangkan tepung terigu protein sedang. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licin teksturnya.
4. Jika adonan sudah menjadi licin dan tidak ada yang menggumpal, masukkan telur dan gula. Aduk-aduk lagi sampai gulanya larut dan telur tercampur rata.
5. Terakhir, tambahkan baking powder dan soda kue. Aduk lagi sampai kedua bahan pengembang bisa larut dan tercampur merata.
6. Tutup adonan menggunakan kain atau serbet bersih dan diamkan selama kira-kira satu jam.
7. Buka tutupnya dan aduk-aduk lagi. Siapkan wajan cetakan dan olesi dengan sedikit margarin. Panaskan dengan api yang sangat kecil.
8. Ketika ingin menuang adonan, pastikan kalau wajan cetakannya sudah benar-benar panas.
