Network
"Mindset saya awalnya (Tarakan) kampung tapi ternyata sangat luar biasa dan tidak kalah dengan kota besar. Saya lihat seperti apa yang disampaikan pak wali merupakan kota kuliner. Sehingga kami hadir membawa suguhan semoga bisa diterima," terangnya.
Berbagai variant atau pilihan disajikan di Dzaides ini. Dan yang menjadi daya tarik yakni suguhan buah segar yang dijadikan bahan es buah dijamin berkualitas premium.
"Best seller dari daerah ke daerah itu es Durian. Padahal harganya cukup mahal di atas 50 ribu , tapi penjualan es durian ini sangat tinggi. Dan ini kami munculkan. Durian inikan musiman tapi Alhamdulillah kami sudah bekerjasama dengan petani Sulawesi. Alhamdulillah tidak putus. Pasokannya dari Sulawesi. Kita viral dan diminati," katanya.
Selain kualitas buah yang terjamin, untuk harga jual pun dirasakan sangat murah dan terjangkau.
Baca Juga: Makanan Yang Dapat Meningkatkan Fungsi Otak, Salah Satunya Coklat Hitam
"Harga mulai Rp20.000 sampai Rp65.000. Kalau toping durian di atas Rp50.000 per porsi," ucap Zaid.
Adapun untuk melayani para pecinta kuliner, Dzaides setiap hari buka mulai pukul 10.00 pagi hingga 10.00 WITA.
Nah, disini pun yang menjadi Best Seller yakni Es Janda. Zaid menjelaskan, Es Janda terinspirasi dari kami. Saya Sunda istri Jawa, jadi gabungannya Janda.
"Bahan pokonya dari umbi-umbian kami olah menjadi butiran seperti Boba," jelasnya.
Bagi anda para pencinta kuliner di Tarakan memang wajib datang dan mencicipi menu Es Buah Dzaides.!!!***
