Network
Cara Pembuatan
1. Terigu, baking powder, garam, dan gula dicampur menjadi satu hingga rata.
2. Campuran telur dan susu dituang perlahan ke dalam campuran tepung sembari terus diaduk serta diuleni sampai membentuk adonan.
3. Margarin ditambahkan ke adonan dan kembali diuleni sampai permukaannya mulus.
Baca Juga: Resep Takjil Ramadhan: Pastel Isi Sayur Dan Bihun Simple
4. Adonan diistirahatkan selama 15 sampai 30 menit di tempat tertutup, lalu dibagi menjadi enam bagian sama rata.
5. Adonan yang telah dibagi dibulatkan dan direndam dalam minyak minimal selama 4 jam pada suhu ruang.
6. Adonan dipipihkan dengan rolling pin dan bagian permukaannya diolesi dengan minyak atau margarin.
7. Adonan yang telah pipih diberi taburan terigu pada kedua sisi, lalu dilipat seperti saat membentuk origami kipas.
Baca Juga: Resep Buka Puasa: Es Kuwut Melon, Pastinya Melegakan Dahaga Saat Berbuka
