Network
Zona Kaltara - Daging kambing dapat diolah menjadi berbagai olahan. Namun, banyak yang tak menyukai daging kambing, khususnya anak-anak.
Resep ini akan menjadi solusi untuk yang tak menyukai daging kambing yang disantap langsung berupa daging.
Dilansir dari TimesofIndia oleh zonakaltara.com resep pizza daging kambing atau pizza daging kambing olahan lain dari daging kambing untuk yang kurang diminatinya. Anak-anak pasti akan menyukainya.
Pizza dikenal sebagai rajanya masakan Italia dan telah menjadi fenomena global. Dicintai oleh orang-orang dari semua kalangan.
Pizza dapat dibuat dengan banyak cara, dari yang gurih hingga manis.
Baca Juga: Resep Idul Adha 2022: Menu Semur Daging Kentang Telur Puyuh, Pelengkap Kebahagiaan Keluarga
Berikut adalah resep pizza lezat yang dibuat dengan menggunakan daging kambing dan bisa jadi favorit seseorang.
Sebelum membahas resep pizza daging kambing, penting untuk mengetahui bagaimana kambing sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Daging kambing juga kaya akan vitamin, mineral dan seng.
pizza daging kambing tidak hanya sarat dengan kebaikan daging ini tetapi juga memiliki sayuran yang lezat untuk melengkapi rasa.
Dagingnya dimasak dengan baik sebelum ditambahkan sebagai topping.
Lalu dimasak hingga empuk dan berair dan mendapatkan cita rasa dari perpaduan lezat rempah-rempah sederhana yang mudah didapat.
Baca Juga: Rekomendasi 14 ucapan Hari Raya Idul Adha 1443 H 2022
Seperti ciri khas pizza lainnya, pizza daging kambing juga diisi dengan banyak keju dan saus krim pizza.
Hidangan ini juga akan memberi beberapa rasa India yang tajam karena daging kambing dibumbui dengan baik dalam chaat masala dan garam masala.
Resep pizza daging kambing
Bahan pizza daging kambing:
1 pizza base
1 sendok teh garam masala bubuk
1 bawang bombay sedang
1/3 cup mozzarella
1 capsicum (paprika hijau)
1 1/2 sendok makan saus tomat
1 genggam daun mint
200 gr daging kambing cincang
1 sendok teh bubuk masala chaat
1 buah tomat iris sedang
1 1/2 sendok teh zaitun hitam (opsional)
1 sejumput lada hitam bubuk
1 sendok teh minyak zaitun
Baca Juga: Wajib Diketahui! Inilah 4 Amalan yang Dianjurkan dalam Islam pada Awal Dzulhijjah
Cara Membuat pizza daging kambing:
Langkah 1: Letakkan wajan anti lengket di atas api sedang dan panaskan minyak di dalamnya. Masukkan daging cincang ke dalamnya dan masak sampai berwarna cokelat.
Langkah 2: Chaat masala dan bubuk garam masala masak dengan daging. Taburkan sedikit lada hitam bubuk dan garam, lalu aduk hingga rata. Masak setidaknya selama 5 menit dan biarkan dingin.
Langkah 3: Siapkan pizza base dan oleskan saus tomat di atasnya. Selanjutnya, taburkan campuran daging yang dimasak di atas adonan pizza. Kemudian, masukkan capsicum, bawang bombay, zaitun dan tomat.
Catatan: Sayuran dapat dipotong sesuai selera.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Jelang Idul Adha, Bermodal Bahan-bahan Yang Gampang
Langkah 4: Sekarang, olesi keju dengan baik dan taburkan daun mint di atasnya.
Langkah 5: Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 220 derajat Celcius.
Setelah selesai, masukkan pizza dan panggang selama 4-5 menit.
Pastikan keju telah meleleh saat pizza dikeluarkan. Potong pizza menjadi irisan yang sama, dan nikmati pizza daging kambing dengan saus tomat.***
