Network
Proses ini juga salah satu tips agar keripik bawang bisa renyah dan gurih setelah matang. Tipisnya boleh disesuaikan dengan selera.
Namun, semakin tipis adonan keripik bawang, maka akan semakin renyah dan gurih keripik bawang tersebut.
Baca Juga: Jelang HUT RI ke-77, Inilah Isi Teks Proklamasi Yang dibaca Oleh Presiden Pertama Ir. Soekarno
7. Setelah adonan berhasil dipipihkan, potong-potong adonan sesuai selera. Boleh menggunakan pisau bergerigi agar hasil potongannya lebih menarik.
Lakukan hingga keripik bawang selesai dipotong, ya. Hasil potongan keripik bawang ditata di atas talenan yang sudah ditaburi dengan tepung agar tidak saling menempel.
8. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi minyak panas. Masukkan adonan keripik bawang yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
Lalu, goreng hingga keripik bawang rersebut menggelembung. Nah, ini juga salah satu tips menggoreng keripik bawang agar menggelembung, renyah dan gurih yaitu digoreng menggunakan minyak panas saat dimasukkan pertama kali.
Baca Juga: Inilah Rekomendasi Lomba Agustusan Jelang Hari Kemerdekaan Republik Indonesia Ke-77
Namun, di awalnya saja, ya. Setelah keripik bawang sudah menggelembung, apinya langsung diturunkan ke api yang sedang cenderung kecil agar matangnya bisa merata.
9. Setelah keripik bawang sudah mulai kecoklatan, artinya keripik bawang tersebut sudah matang. Angkat dan tiriskan dari minyak.
