Zona Kaltara - Es campur susu melon merupakan minuman yang manis dan jjuga segar yang dapat dijadikan menu cemilan sambil bersantai sore.
Minuman untuk santai sore selalu identik dengan yang manis dan segar, apalagi ketika seharian panas terik, maka es campur susu melon bisa jadi pilihan tepat untuk melepas dahaga.
Agar memastikan bahan minuman yang akan dikonsumsi sesuai dengan lidah keluarga. Kita dapat membuatnya es campur susu melon sendiri di rumah.
Baca Juga: Gak Usah Beli! Cobain Resep Rendang Kering Super Empuk untuk Lebaran
Es campur susu melon ini sangat mudah dibuat dan bahan dasar buah melon sangat mudah kita dapatkan.
Dilansir zonakaltara.com dari laman youtube Ade Koerniawan, berikut adalah resep dan cara membuat es campur susu melon.
Bahan dan cara membuat es campur susu melon:
Baca Juga: Gak Perlu Repot Cari Mie Ayam! Coba Resep ini di Rumah, Cocok buat Buka Puasa Bareng Keluarga
Bahan:
- 8 gr bubuk agar-agar melon
- 350 ml air
- 8 sdm sirup melon
- 1 sdm selasih + 2-3 sdm air panas
- 1/4 bh melon
- kelapa muda
- Susu cair 500 ml
Baca Juga: Segarnya 'Jelly Sago Dessert Drink' Cocok untuk Takjil Buka Puasa, ini Resep dan Cara Buatnya
Cara membuat jelly:
- Masukkan 200 ml air kedalam wajan, lalu panaskan air. Masukkan 8 gr atau setengah bungkus bubuk agar-agar melon 2 dan masukkan 3 sendok makan sirup melon.
- Aduk merata hingga mendidih.
- Setelah bubuk agar-agar mendidih matikan api, masukkan kedalam cetakan.
- Setelah itu masukkan ke dalam freezer.
Baca Juga: 5 Tips Makan Sahur bagi Ibu Menyusui, Salah satunya Hindari Makanan Pedas
Cara membuat Adonan air melon:
- Siapkan biji salasih, rendam ke dalam 3 sendok air. biarkan sampai mengembang
- Kupas melon hingga bersih. Potong kecil kecil membentuk dadu, masukkan melon ke dalam wadah
- Keluarkan agar-agar dari frezer dan wadahnya, lalu potong-potong dadu, masukkan ke dalam wadah
- Terakhir masukkan melon yang sudah di potong, jelly, biji salasih yang sudah mengembang, kelapa muda, sirup 5 sendok dan susu 500 ml. Campur semua bahan ke dalam satu mangkuk besar. Aduk hingga merata
- Tambahkan es batu sesuai selera
- Es susu melon siap dihidangkan, sajikan kedalam gelas.
Es campur susu melon siap disajikan untuk menemani bersantai sore sambil menyantap cemilan, resep ini bisa digunakan untuk pilihan minuman untuk keluarga.***