Network
Zona Kaltara - Mungkin daging kambing dan daging sapi masih susah dibedakan oleh sebagian orang.
Maka mengetahui cara membedakan daging kambing dan daging sapi dapat Anda lakukan melalui beberapa hal.
Ada cara membedakan antara daging kambing dan daging sapi yang mungkin sering Anda temui.
Ada beberapa cara membedakan daging kambing dan daging sapi, berikut ini adalah penjelasannya:
Baca Juga: Resep Daging Sapi Jelang Idul Adha, Bermodal Bahan-bahan Yang Gampang
1. Tekstur
Pertama, cara membedakan daging kambing dan daging sapi salah satunya adalah melalui tekstur.
Tekstur yang dimiliki oleh daging kambing lebih kasar sebab adanya serat yang tebal. Sementara pada daging sapi, seratnya lebih kecil serta renggang.
Kemudian daging kambing juga memiliki tekstur yang jauh lebih empuk daripada daging sapi yang lebih terasa kenyal.
