Selanjutnya aroma juga menjadi salah satu hal yang dilihat dalam membedakan antara daging kambing dan daging sapi.
Aroma yang ada pada daging kambing khas dan kuat, sementara aroma pada daging sapi tidak terlalu amis, bahkan juga lebih mudah hilang saat dimasak.
5. Rasa
Terakhir ada rasa yang menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam membedakan daging kambing dan daging sapi.
Dari segi rasa, daging kambing ini memiliki rasa yang cenderung lebih khas juga kuat jika dibandingkan dengan daging sapi.
Semoga bermanfaat dan menjadi referensi bagi Anda yang memang membutuhkan informasi tersebut.***