Cara Memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan secukupnya
2. Masukkan daging dan telur puyuh, beri garam, gula, penyedap, kecap manis, lalu ungkep hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut
3. Beberapa menit kmudian masukkan kentang goreng dan ungkep lagi sbentar
4. Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun bawang
5. Aduk rata dan koreksi rasa lalu matikan
6. Angkat, beri taburan bawang goreng diatasnya dan sajikan.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Jelang Idul Adha, Bermodal Bahan-bahan Yang Gampang
Demikian informasi tentang resep Idul Adha, menu Semur Daging Kentang Telur Puyuh. Semoga bermanfaat.***