Network
- 350 ml air
- 8 sdm sirup melon
- 1 sdm selasih + 2-3 sdm air panas
- 1/4 bh melon
- kelapa muda
- Susu cair 500 ml
Baca Juga: Segarnya 'Jelly Sago Dessert Drink' Cocok untuk Takjil Buka Puasa, ini Resep dan Cara Buatnya
Cara membuat jelly:
- Masukkan 200 ml air kedalam wajan, lalu panaskan air. Masukkan 8 gr atau setengah bungkus bubuk agar-agar melon 2 dan masukkan 3 sendok makan sirup melon.
- Aduk merata hingga mendidih.
- Setelah bubuk agar-agar mendidih matikan api, masukkan kedalam cetakan.
- Setelah itu masukkan ke dalam freezer.
Baca Juga: 5 Tips Makan Sahur bagi Ibu Menyusui, Salah satunya Hindari Makanan Pedas
Cara membuat Adonan air melon:
- Siapkan biji salasih, rendam ke dalam 3 sendok air. biarkan sampai mengembang
- Kupas melon hingga bersih. Potong kecil kecil membentuk dadu, masukkan melon ke dalam wadah
- Keluarkan agar-agar dari frezer dan wadahnya, lalu potong-potong dadu, masukkan ke dalam wadah
- Terakhir masukkan melon yang sudah di potong, jelly, biji salasih yang sudah mengembang, kelapa muda, sirup 5 sendok dan susu 500 ml. Campur semua bahan ke dalam satu mangkuk besar. Aduk hingga merata
- Tambahkan es batu sesuai selera
- Es susu melon siap dihidangkan, sajikan kedalam gelas.
Es campur susu melon siap disajikan untuk menemani bersantai sore sambil menyantap cemilan, resep ini bisa digunakan untuk pilihan minuman untuk keluarga.***
