Zona Kaltara - Hampir semua sayuran memiliki berbagai kandungan yang baik untuk tubuh manusia. Namun ternyata jenis makanan ini juga punya keunggulan tersendiri.
Keunggulan pada sayuran yang kompetitif dapat membantu kamu yang sedang dalam proses diet untuk menurunkan berat badan.
Meningkatkan asupan sayuran sebagai makanan sehari-hari dapat membantu kamu dalam mendukung rencana diet yang sehat.
Seorang ahli diet Yulia Brockdorf, rekan dari Academy of Integrative Health and Medicine dalam praktik pribadi di Hillsboro, Oregon mendukung keunggukan sayuran.
Baca Juga: Info Sehat: Inilah Beberapa Buah - Buahan Yang Dapat Menyembuhkan Penyakit Asam Lambung, Berikut Penjelasannya
Yulia Brockdorf mengatakan bahwa sayuran non-tepung dapat memberikan rasa kenyang setelah makan sehat. Selain itu sayuran juga memiliki berbagai vitamin, mineral, dan zat gizi mikro lainnya.
Sayuran juga merupakan makanan yang padat nutrisi yang baik untuk tubuh tetapi relatif rendah kalori per ukuran porsi.
Makanan ini juga mengandung banyak serat yang dimana kandungan tersebut membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk dicerna di dalam tubuh.
Dengan begitu, kamu akan merasa kenyang lebih lama bahkan sayuran merupakan makanan paling menghidrasi yang bisa dimakan tanpa minum air putih.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini 27 Februari 2022: Manfaatkan Hari Ini Dengan Baik
Melansir dari The Healthy, berikut adalah jenis sayuran yang paling cocok dikonsumsi saat kamu dalam proses diet.
1. Timun Jepang/Zucchini
Satu zucchini berukuran sedang yang disertai dengan kulit memiliki sekitar 33 kalori, dua gram serat, dan 58 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk vitamin C.
Seorang ahli diet di Florida menyarankan kepada yang suka mengonsumsi mie agar menggantinya dengan Zucchini "zoodles".
Zoodles adalah pengganti yang bagus untuk mie pasta karbohidrat olahan yang lebih tinggi. Selain itu, Zoodles juga lebih rendah kalori dan ideal sebagai pilihan bebas gluten
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries, Taurus, Capricorn 27 Februari 2022: Ada Peluang Dalam Berkarir
2. Kembang kol
Kembang kol dapat diolah menjadi kulit pizza, nasi kembang kol, atau mengganti setengah kentang dengan resep kentang tumbuk.
Dengan begitu, kamu akan mengurani konsumsi kalori dan karbohidrat serta menambah jumlah serat yang masuk ke dalam tubuh.
Kembang kol dapat menjadi salah satu sayuran terbaik untuk menurunkan berat badan. Karena kembang kol hanya memiliki lima gram karbohidrat dan 27 kalori, dan dua gram serat. Plus, kembang kol kaya akan vitamin C, vitamin K, dan folat.
3. Bengkuang
Bengkuang mengandung 90 persen air, satu cangkir irisan bengkuang mengandung 46 kalori dan enam gram serat yang cukup besar, menurut USDA.
Bengkuang juga adalah sumber jenis serat yang mendukung flora gastrointestinal yang sehat dan baik untuk tubuh. Maka dari itu, bengkuang menjadi sayuran yang baik untuk program diet.
Baca Juga: Info Sehat: Cegah Penuaan Dini, Ini Makanan Yang Harus Kamu Konsumsi
4. Bit
Bit adalah sayuran akar manis alami yang dapat membantu upaya pembakaran lemak saat berolahraga. Hal itu dikarenakan nitrat dalam bit dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, bit juga dan memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, menurut jurnal Nutrients. Bit memiliki jumlah karbohidrat yang lebih rendah dari kentang.
Bit dapat diolah dengan cara sederhana seperti membakarnya agar mendapat rasa yang lebih nikmat. Tapi bit yang di rebus atau dikukus juga tidak kalah enak.
Baca Juga: Info Sehat: Manfaat Besar Sarapan Membantu Membakar Lebih Banyak Karbohidrat Saat Olahraga
5. Timun
Jika kamu makan mentimun tanpa dikupas, maka kamu akan dapat mengonsumsi lebih banyak serat, vitamin K, dan potasium.
Kamu bisa menjadikan timun sebagai campuran untuk salad untuk mendapatkan rasa yang segar bersama dengan irisan bawang merah, tomat, dan buah persik yang dicampur dengan cuka anggur merah, garam, merica, dan sedikit minyak zaitun.
6. Lobak.
Lobak memiliki kandungan kalori yang rendah, sekitar 18 kalori per cangkir dengan sekitar dua gram serat dan 14 persen.
Selain itu, lobak juga dapat membantu dalam hal meningkatkan kesehatan metabolisme dalam tubuh.
Baca Juga: Insomnia Atau Sudah Tidur Cobalah Makan Salah Satu Makanan Ini, Dipastikan Anda Akan Tidur Nyenyak
7. Bayam
Bayam mengandung magnesium, potasium, vitamin B, dan vitamin K, yang penting untuk pembekuan darah. Tapi tidak dianjurkan untuk kamu yang sedang menjalani pengobatan pengencer darah.
Bayam juga memiliki serat tidak larut yang tinggi sehingga membantu mengatasi sembelit, juga dapat menyerap air untuk membantu pembentukan tinja.
8. Terong
Terong memiliki tekstur seperti daging, membuatnya bisa dijadikan sebagai pengganti daging yang baik, dan dapat memotong kalori, dan lemak jenuh.
Baca Juga: Perang Rusia dan Ukraina, Pemerintah Segera Evakuasi WNI hingga Kemenkumham Siapkan SPLP
Kamu bisa mengonsumsi terong dengan cara yang sederhana seperti membuatnya sebagai olahan daging, bahkan terong yang dipanggang dan divampur saus juga bisa menjadi pilihan.***