Network
Zona Kaltara - Bingung mau buat menu apa untuk berbuka puasa? Jangan pusing lagi, Risol Mayo bisa jadi pilihannya.
Dengan rasa yang gurih dan renyah akan membuat momen berbuka bersama keluarga terasa lebih nikmat.
Berikut bahan dan cara buatnya.
Baca Juga: Resep Takjil Ramadhan: Pastel Isi Sayur Dan Bihun Simple
Bahan:
1. 350 gram tepung terigu
2. 2 sendok makan tepung tapioka
3. 1 bungkus susu vanila bubuk
Baca Juga: Resep Buka Puasa: Takjil Sosis Gulung Mie
4. 1 sendok makan minyak goreng
5. 1 butir telur
6. 1/2 sendok teh garam
7. 500 ml air
Baca Juga: Resep Buka Puasa: Takjil Sosis Gulung Mie
8. Tepung roti (untuk kulit luar)
Bahan isian:
1. 4 buah sosis (iris tipis)
2. 3 butir telur rebus (potong-potong)
Baca Juga: Apakah Benar Suntik Vaksin Bisa Membatalkan Puasa? Begini Penjelasanya Dari MUI
Bahan campuran mayones:
1. 180 gram mayones
2. 35 gram keju
3. 1 sachet susu kental manis.
Cara membuat:
Baca Juga: AWAS! Telah Muncul Varian Baru Covid-19 Varian XE Lebih Cepat Menular
1. Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata, halus dan agak menggumpal.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu buat dadar tipis di teflon. Lakukan hingga adonan habis. Sisakan satu mangkuk kecil adonan untuk bahan pencelup nanti.
3. Aduk rata bahan campuran mayones.
4. Siapkan dadar, oles dengan campuran mayones. Beri potongan sosis dan telur rebus, lalu beri campuran mayones lagi di atasnya. Lipat seperti amplop. Celupkan kedalam sisa adonan kulit, lalu naluri dengan tepung roti.
