Langkah 7
Tutup dan masak selama 2 jam dengan api sedang dan sesekali di di aduk-aduk supaya bumbunya tidak lengket dan gosong.Setelah 1 1/2 jam tambahkan santan kental, kacang merah dan 3 sdm kelapa sangrai.Aduk sampai tercampur rata.
Langkah 8
Masak kembali sampai dagingnya lembut dan benar-benar kering.Setelah 2 jam akhirnya rendang sapi keringnya matang juga tekstur dagingnya empuk dan meresap. Sebelum di santap pindahkan ke dalam piring saji.
Nah, itulah resep dan car bikin rendang kering super empuk dan lezat. Selamat mencoba.***